22 novembre 2010

Envie de marmelade!

Une envie de retomber en enfance me titillait depuis longtemps, celle de retrouver la marmelade que je dégustais en vacances. Il n'y avait pas de confitures mais une bonne tranche de marmelade posée sur un morceau de pain! Ce que je recherchais, c'était la marmelade au sens originel, issue du "marmelo" (coing en portugais). Et oui ce terme aujourd'hui dénaturé évoque chez moi la douceur de la "pâte" de coing! En allant au magasin de producteurs fermiers locaux,  j'ai donc acheté des coings, inspirée... [Lire la suite]
Posté par cacarinette à 20:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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