22 avril 2012

Minimiss fête ses 9 printemps!

Pour l'occasion, il fallait un bon gâteau au chocolat pour les copains de l'école. Les pitchouns adorent que je leur fasse des gâteaux en forme de chiffres! Sur le net j'ai trouvé ça! Plus d'images sur yamamanalamaison.centerblog.net. Un bon glaçage au chocolat, quelques déco et le tour est joué!   Les décorations en pâte à sucre ont été faites par les pitchouns et c'est la miss qui a placé sur le glaçage! J'ai écrit au feutre alimentaire parfum chocolat sur de la pâte d'amande blanche! Miam! Profitons-en tant qu'ils... [Lire la suite]
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21 avril 2012

Quand cuisiner devient un jeu d'enfant!

Comment retomber en enfance, partager un moment de créations avec les pitchouns et vivre des moments purement régressifs? En se laissant tenter par les cupcakes! Oui bof, c'est pas nouveau me direz-vous? C'est vrai mais chez nous c'est une première! Après m'être léché les babines devant les cupcakes vus sur la blogo, rêvé devant les articles de Scrapcooking... je me suis lancée! Les enfants se sont éclatés et moi aussi! Maintenant on attend avec impatience la dégustation. Pour le gâteau je suis partie sur une base de gâteau au... [Lire la suite]
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14 février 2012

Oh my god!

Alors là, je n'y crois pas! Je ne vous ai pas encore parlé d'une des tueries qui égaye nos dimanches matins! Si vous voulez donner un air british à vos petits déjeuners, faites comme moi! Adoptez le scone servi avec une lichette de beurre qui fond parce qu'on mange le scone encore chaud et un filet de miel! Certains y mettent des raisins secs mais nous c'est comme ça qu'on les aime! Tout le monde les adore!
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04 décembre 2010

Parce qu'on me l'a demandé...

Une recette de muffins aux pépites de chocolat! Voilà un moment que je n'en avais pas fait mais c'était l'occasion et c'est la petite famille qui est ravie! Ingrédients: - 200 g de farine - 1 oeuf - 60 g de sucre - 1/2 cuillère à café de sel - 2 cuillères à café de levure chimique - 120 g de beurre fondu - 16 cl de lait - 100 g de pépites de chocolat 1. Mélanger la levure et le sel avec la farine. 2. Mélanger l'oeuf et le sucre jusqu'à blanchissement. 3. Ajouter le beurre, la farine et le lait. ... [Lire la suite]
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01 décembre 2010

Petite douceur d'antan... la madeleine!

Ah la madeleine! Une valeur sûre que l'on trouve souvent en supermarché mais dont le parfum et la délicatesse excelle à la maison! Un petit goûter vite préparé (10 minutes), vite cuit (10 à 15 minutes) pour rassassier nos petits trappeurs qui ont passé la journée dans la neige! Moi je les préfère nature à la fleur d'oranger mais les pitchouns les dévorent aux pépites de chocolat! Ma recette: - 80 grammes de beurre fondu - 2 oeufs - 100 g de sucre - 80 grammes de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 2... [Lire la suite]
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19 août 2010

Dans mes archives

C'est l'été et moi je fais mon ménage de printemps! Oui bah avec le temps qu'il fait on s'y croirait presque au mois de mars! Alors je trie mes photos et voilà les gâteaux réalisés l'an dernier pour fiston. Celui qu'il a emporté à l'école le grand huit: Et celui qu'il a fait (vouis vouis z'avez bien lu; recette extraite d'un Youpi jai compris sur les volcans; c'est une charlotte au fromage blanc et aux poires avec un coulis à la fraise) la charlotte volcanique qu'il a déjà refaite à plusieurs reprises.
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08 juin 2010

Envie de fraises... part two

Je vous avais dit que d'autres posts suivraient sur mes fraises! Un petit tour au potager: Pour tenir la compta à jour si, si je sais que vous y tenez! 600 g jeudi transformés en charlotte encore!!!! (je n'y peux rien elle est plébiscitée même par le papou, c'est dire) et coupes de fraises au sucre! et 700 g dimanche (cueillis vite fait juste avant l'orage qui menaçait sur les montagnes; c'est l'avantage, on le voit venir!) transformé en ... charlotte (et non, pas de chance plus de biscuits cuiller). Bon y'a plus... [Lire la suite]
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03 juin 2010

Envie de fraises

Mais non ce n'est pas ce que vous croyez! C'est juste que sous l'olivier on se régale de fruits de saison et made home (mes fraisiers plantés l'an dernier dans notre soi-disant potager!) Bref de belles récoltes depuis une semaine une tous les 2 jours et de belles quantités (500g, 370g, 350g, 575g! et oui rentabilité oblige, je tiens la compta à jour) Allez place aux photos: devant l'anthémis! Merci Brigitte au sucre tu t'es pas foulée                    ... [Lire la suite]
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01 juin 2010

Anniversaire à l'école

Je vous présente aujourd'hui le gâteau d'anniversaire de Miss Abeille pour l'école! Je l'ai fait à partir de deux gâteaux au chocolat (le fameux dont j'ai parlé hier faut suivre hein!!!! ) que j'ai cuits dans mes moules à cake! Je sais, le glaçage a débordé oh eh j'ai jamais dit que j'étais parfaite . Mais j'ai trouvé l'astuce (cf les gâteaux d'hier). Je les mets sur une grille de four (propre, j'en ai deux) et je place une lèche-frite dessous pour récupérer le glaçage qui coule! Après y'a plus qu'à faire attention pour... [Lire la suite]
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31 mai 2010

Anniversaire

Ce mois-ci Petite Abeille a soufflé ses 7 bougies! La miss voulait un gâteau Hello Kitty quelle originale! . J'en ai vu de beaux en pâte à sucre mais j'ai pas encore testé! Encore un défi pour Super Cacarinette j'y penserai . En attendant j'ai fait simple: gâteau yaourt aux pépites de chocolat avec glaçage royal (blanc d'oeuf et sucre glace)! Pas aussi couvrant que la pâte à sucre mais la miss était ravie; c'est ce qui compte! Ah oui pas de drag**lo noirs car fiston les avait mangés alors Kitty a les yeux verts et alors les... [Lire la suite]
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